Innere Mission München

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Kulinarische Biografiearbeit

"Schnippeln statt Tiefkühltruhe"

Regelmäßig 2x im Monat weht ab dem späten Freitagnachmittag ein verführerischer Duft nach Kräutern, Gewürzen, Gemüsen, Obst der Saison über die Flure des 1. oder des 2. Stockwerkes.

Denn unter dem Motto "Schnippeln statt Tiefkühltruhe" kocht Susanne Dürr seit nun mehr bald 1 Jahr zusammen mit unseren Bewohnern. Auf dem Speiseplan stehen Menüs aus frischen Zutaten, die geputzt, geschält, geschnitten und zubereitet werden müssen. Dabei werden Erinnerungen ausgetauscht, erzählt und beratschlagt - und fast nebenbei entsteht ein köstliches reichhaltiges Abendessen, das in gemütlicher Runde gemeinsam verzehrt wird.

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